山本在济丰楼吃出了假鱼翅，矢野为此颜面尽失，恼羞成怒关押了济丰楼的掌柜汪德甫。栾学堂获悉之后到牢房看望汪德甫，了解汪德甫做假鱼翅的经过，汪德甫根本没有用假鱼翅欺骗山本，在日方还未查出真相之前，汪德甫托咐栾学堂打理济丰楼。栾学堂有心想帮助汪德甫，却又心有余力不足，厉秋辰在汪德甫坐牢的时候接管了济