祥平加入了丹后所在的gaku。京野、相泽得知此事后非常困惑。但是，尾花却因为有实力强大的竞争对手出现欣喜不已。这时，本年度的世界50强餐厅表彰仪式决定在东京举行。尾花听说后，决定重新开发可以说是令日本自豪的、代表性食材的“鱼”料理。而丹后、祥平也在尝试鱼料理的新菜式。另一方面，刊奈自愿加入“Grand Maison 东京”。就在团队逐步成型时，只有收了江藤的钱为其提供餐厅内部情报的芹田，感到自己被冷落了。因为恼恨平时不被允许做料理，他提出要辞职。