老刘以前也曾经看到过成群结队的大黄鱼，如果真能养殖成功就是大功一件，但要想养殖成功就必须要有一个哪吒闹海的本事，他有一个笔记记录了多年的养殖技术，也一直希望能交给一个有心的人，现如今看到了雷恒水就交给了他。

雷恒水将养殖报告交给了陈越，陈越对雷恒水很赞赏，也认为他成长了，竟然能说服了老刘，雷恒水认为自己当时去的时候也没有把握成功，但是他是一个山哈，就必须拿出山哈百折不挠的精神。

雷恒水和杜海妹看了大黄鱼的孵化很成功，杜海妹认为现在应该对水质进行检测，可是负责检测水质的检测员小洁又偏偏请病假了，雷恒水将柜子的钥匙给了老曹保管，同时表示给开双份工资，另一个小丫头不开心了，雷恒水承诺只要好好干，就给他奖金。随后，雷恒水又去找了杨厂长要检测员，但在国营单位都是一个萝卜一个坑，杨厂长还让雷恒水自己客服困难，雷恒水要断了杨厂长的经费，他这才表示会再商量一下。当天晚上，何有志通过老曹来到了大黄鱼养殖的地方，给出了某种暗示，也表示不会亏待老曹。

雷恒水带着林月仙来到了家里，告诉母亲打算结婚的事情，雷阿妈很开心，但也紧张，知道林月仙身体不好，担心将来无法生孩子的时候雷恒水再不满，警告雷恒水如果娶了林月仙就必须一心一意，雷恒水表示以后自己的心里只有林月仙。

次日，雷恒水去了养殖场，结果发现里面的很多鱼苗都生病了，而且没有很好的治疗办法，如果鱼苗都死了，这个养殖场可能不会撑到明年，雷恒水有些颓废。林月仙来找雷恒水，也警告他如果真是这样的雷恒水她不会嫁，在他之前没有人养成红膏鲟，现在她也相信雷恒水一定能成功，今年不行还有明年，林月仙的话也激励了雷恒水，雷恒水表示自己一定会再次一搏，也庆幸能此生遇到林月仙。林月仙提出尽快举办婚礼，可雷恒水认为前途渺茫，希望拖延，但在林月仙的坚持之下，雷恒水在感动中同意了。

听说大黄鱼的鱼苗死了很多，工人们纷纷传言要破产了，为此纷纷找雷恒水闹事，但杨厂长鼓励雷恒水还有机会，之前他们也多次培育都失败了，一次失败不算什么。欧赫不满大家的态度，和他们吵起来，雷恒水和杨厂长去找了陈越了解情况，陈越告诉两人，如果说这次培育不出来，大黄鱼的培养基地可能真要换人了。

陈越来看雷铨水的葡萄园，这里的一切都非常好，村民也很开心，雷铨水向陈越提出要入党，陈越更加开心，他早就等着雷铨水提出来，雷铨水带着乡亲们修好了这里的路，带着乡亲们建立了果园，相信将来也是一个好的党员，观风寨除了葡萄也建了水蜜桃，现在成为了真正的花果山。陈越认为远远不够，以后任重道远，竹子和竹笋都是好的东西，以后都会可以运送下山，这里还有不少的酒，不少的山泉水，还有那些山歌都是大家的财富。

雷恒水专门将老刘请过来一起看看大黄鱼的鱼苗状况，老刘给出了指导有些东西还需要到海外进口。

谷阳县运送水果的车到了，大家匆忙装车，司机却发现车钥匙不见了，雷铨水立即看出了赖哈子不对劲，要求他拿出车钥匙，赖哈子谎称自己没有拿，但被雷铨水逼着跳高，赖哈子也露馅了，但他也发表了自己的不满，认为自己家地种出来的水果卖出去也没有自己的钱，雷铨水认为租地钱已经给了，如果赖哈子想要额外赚钱，可以给他安排一个看管果园的工作，但叮嘱不许偷懒。

一个王老板从山下来找钟有财，提出要租用这里的地搞旅游开发，钟有财也多次告诉了雷铨水，可是雷铨水都没有同意，王老板等人就开始使坏，让钟有财在村子里宣传旅游开发能赚更多钱，赖哈子就带人主动捣乱，非要收回自己的地，雷铨水提醒他这就是违约。