魏景林将医院的跃进计划报了上去，傅子刚感觉这些东西太虚了，魏景林还给郑达志的外课设置了一个宏伟的跃进目标，他要让医院的厨师在一百天内上手术台，他不听郑达志的分析，还说一百天之后过来验收。郑达志猜出了魏景林的想法，傅子刚要将计划要回来被郑达志拉住。

郑达志只好按着魏景林的想法去做，魏景林来到厨房做思想动员工作，众人听后都很吃惊，郑达志也是没办法。一场除四害的运动在一八八医院里展开，坦克带着小孩子也去逮老鼠、抓麻雀，他分析老鼠可能躲到餐厅的天花板上了。郑达志也趁晚上给厨师们讲起了医学常识，可下面的厨师根本听不懂。

魏景林回家后知道援朝在家没出去，他让政治处的人去查，郑达志回到家问抗美，傅子刚也问坦克，他打孩子的声音惊动了郑达志一家，抗美承认了坦克去捉老鼠都是为了自己。当魏景林知道有他家援朝后回去将他痛斥一顿。

郑达志想写书的想法告诉了傅子刚，可他担心魏景林不会同意，他要编写野战外科学。傅子刚将郑达志要编书的想法汇报给张部长，张部长同意了并放假给郑达志一个月，魏景林对此不太赞同，但他也没办法。郑达志收拾东西离开之前知道姜老师又怀孕了，正好他利用这次编书的时间逃避了对厨师的培训。