评委在品尝过藤氏面馆的面条后认为藤氏面馆的面卖相一流而且口味很棒完全做出了是爆鳝面的精髓。评委在品尝杭州面馆的炸酱面前问秀灿和张健这么重要的比赛鳝鱼会出现问题是不是不够用心。张健回答鳝鱼出现问题是他们的失误，但杭州面馆向来以诚信为本不管发生什么问题都会保证面的质量，而且是在规定时间内做出了炸酱 上传剧照图片
